紫金堂の薬膳製品は、漢方食品にレトルトパウチ型パッケージを採用している点が画期的なポイントです。漢方の調理では当たり前とされる、伝統的な漢方薬材パッケージ1(*注1)を長時間煮込み、栄養素を抽出する、というプロセスを自宅で行う必要が一切なく全て自然素材から作られた「漢方養生」の栄養素を「簡易的に」「素早く」摂取できます。飲料は開封してそのまま飲め、スープは温めるだけですぐに飲食が可能です。
この製品の開発により、紫金堂は、台湾国内のみならず、世界各地で「漢方的産後ケア」を行いたい母親たちに産後養生スープを提供することが可能となり、これまで19年以上、31ヵ国168万人以上の母親の産後の回復を助けてきました。

(*注1)伝統的な漢方薬材パッケージ：漢方の生薬（乾燥食材）をまとめたもの。通常は生薬を何時間も煮込んで薬膳スープを調理する。

漢方スープで世界唯一　パウチタイプで常温保存可能

さまざまな体質に応用可能な基本的なレシピを採用
伝統的な漢方薬材パッケージ*は採用せず、新しい産後薬膳スープベースを研究開発。黒豆、昆布、台湾産ビーツ、ヒマラヤ岩塩の厳選した素材の栄養と旨みを、“超高圧抽出技術”（HHP）で抽出した「出汁ベース」を作りました。
化学調味料、着色料、保存料不使用。

*伝統的な漢方薬材パッケージ：漢方の生薬（乾燥食材）をまとめたもの。通常はこの乾燥食材を何時間も煮込んで薬膳スープを調理する。

超高圧抽出技術(HPP)で食材の栄養を抽出

米国食品医薬品局 (FDA) と米国農務省 (USDA) が認可した超高圧抽出技術（High Pressure Processing：略称HPP）を利用し、48 時間高圧力を加えることで食品材料を固体から液体に変換。原料は食材全体が利用され、低分子栄養素（可溶性多糖類、ペプチド、アミノ酸）に分解され、栄養と風味を保ちます。

紫金堂は、厳選したビーツ、昆布、黒豆のエキスを「超高圧抽出技術」で抽出し、まろやかな味わいを引き立てる薬膳スープベースを作りました。

日本由来の米こうじ菌を使った100%もち米水「ユエズ水」

ユエズ水（もち米水）と合わせて調理いただくことをお勧めしています。

ユエズ水は、日本品種の米こうじ菌、台湾東部花東地区栽培のもち米を用い、台湾宜蘭の良質な水を発酵媒地として、全自動で醸造されています。
必須アミノ酸が豊富、低分子で消化吸収されやすいため、体、胃を温め、新陳代謝の促進、母乳促進、体質調整、体力増強、滋養強壮、体力向上、健康維持に役立ち、産後、授乳中、病後の栄養補給に適しています。
ノンアルコール。化学調味料、香料、着色料不使用。

簡単調理　数分で本格的な薬膳スープ

お好きな食材（タンパク質＋野菜）を150~250g加え、数分加熱して具材に火が通ればすぐお召し上がりいただけます。通常であれば漢方食材を数時間煮込んで調理する本格的な薬膳スープが、とても手軽にご自宅で可能になります。